COLOMBIA Las Perlitas Pink Bourbon 150g

コロンビア、ラス•ペルリタスよりピンクブルボンのウォッシュドがリリースです

カトゥーラ、ブルボン、カスティージョ、さらにはゲイシャまで、様々な品種を管理しているラス•ペルリタス。今回のロットは贅沢にも各小規模農園からピンクブルボンだけを集めた特別なロットとなっております。

ブラッドオレンジのようなジューシーでシトリックな酸質と、タータリックでベリーやアプリコットのような甘さも感じる印象ですが、そこはWashed、紅茶のようにクリーンで非常に複雑なフレーバーを感じていただけるかと思います。

近年コロンビアといえば派手めのイノベーティブなものが目立ちますが、リーズナブルでありながらもコロンビアがもつテロワールとピンクブルボンという品種の"らしさ"を再確認できる素晴らしい仕上がりになっています。

スペイン語で" 小さな真珠 " を意味するラス•ペルリタス

是非一度お試しください。

REGION : PITALITO / GARZON / SANTA MARIA / HUILA

PROCESS : WASHED

VARIETIES : PINK BOURBON

ALTITUDE : 1600-2000M

Flavor Notes : PLUM,BLOOD ORANGE,BLACK TEA,JUICY